Cơm chiên gà kiểu Thái

 

Com chien ga kieu ThaiMột tô cơm rang từ gạo Thái nấu nước dừa béo ngậy, sẽ là một bữa sáng tuyệt vời cho gia đình bạn.

Chuẩn bị: 15 phút. Nấu chín: 25 phút. Dọn cho 6 người ăn.

Nguyên liệu:

– 2 ½ tách gạo hạt dài, 200 g thịt gà nạc, bỏ da, xương, chặt miếng vừa ăn, nước dừa để nấu cơm.
– 3 thìa dầu ăn, ½ tách tỏi băm, 2 thìa nước mắm ngon.
– 1 củ hành tây xắt lát, 100 g giá tươi, 1 thìa nước đậu nành, hành lá và ớt chẻ nhỏ, mỏng.

Thực hiện:

Com chien ga kieu Thai Bước1: Nấu cơm bằng nước dừa, nấu vừa nước để cơm còn nguyên hạt.
Com chien ga kieu Thai Bước 2: Đun nóng dầu trong chảo rồi cho thịt gà vào rán vàng. Lấy thịt ra, đảo hành tây tái rồi cho giá và tỏi xào sơ.
Com chien ga kieu Thai Bước 3: Cho cơm và thịt gà rang và nước đậu nành, mắm cho vừa ăn.
Com chien ga kieu Thai Bước 4: Chẻ hành lá, xắt ớt. Xúc cơm chiên gà ra đĩa, bày hành và ớt lên cơm.
Theo VnExpress.net

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s