Bắp cải xào thịt heo

vietnetcenter.com

Nguyên LiệuNguyên Liệu
  • 100 g thịt nạc dăm
  • 300 g bắp cải
  • 50 g củ cà rốt
  • 3 tép tỏi
  • Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu, dầu ăn.
Giai Đoạn Chuẩn BịGiai Đoạn Chuẩn Bị

Thịt nạc rửa sạch, thái miếng dày 0,5 cm. Ướp với một thìa cà phê hạt nêm

Bắp cải thái miếng bản to 1 cm, rửa sạch, để ráo.

Cà rốt gọt vỏ, bào miếng dài 6 cm, bản to 1 cm.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Công Đoạn Thực HiệnCông Đoạn Thực Hiện

Phi thơm tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho thịt vào xào săn.

Cho tiếp bắp cải và cà rốt vào, nêm 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối và đun đến khi bắp cải chín mềm thì tắt bếp.

Bắp cải sẽ ra nước trong khi nấu. Do đó, bạn nên xào trên lửa lớn để món xào được khô.

Trình Bầy / Ghi Chú ThêmTrình Ba`y

Cho bắp cải xào ra đĩa, rắc thêm 1/2 thìa cà phê tiêu lên.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s