List

1/ Canh

+ Canh bông cải thịt nạc

+ Canh cà chua nấu thịt bò

+ Canh cải ngọt nấu sườn non

+ Canh nấm hương

+

2/Chiên

+ Thịt ba rọi chiên sả ớt

+ Sườn non chiên sả

+ Thịt heo chiên

+ Cánh gà chiên nước mắm

3/ Cơm

+ Cơm chiên hải sản

+ Cơm chiên gà kiểu Thái

4/ Hấp

+ Óc heo chưng cách thủy

5/ Kho

+ Kho cá bằng lò vi sóng

+ Gà kho gừng

6/ Mẹo vặt

+ Chiên cá không bị nát

+ Dùng lò vi sóng

+ Luộc gà ngon, vàng

+ Chiên chả giò giòn và không cháy

+ Một số mẹo (cắt hành không cay, giữ màu táo lê, lấy sợi chỉ đen ở lưng tôm, dầu không bắn ra ngoài khi chiên, rán)

7/ Món ăn chơi

+ Chả giò uyên ương

+ Chả giò khoai môn

+ Bún bò Huế

8/ Nướng

+ Nướng  hải sản bằng lò vi sóng

9/ Xào

+ Thịt ba rọi xào mắm ruốc

+ Thịt bò xào hành tây

Advertisements